Galletas con Harina de Almendra

Ingredientes

• 2 cucharadas de  aceite de coco

• 2 cucharadas de  miel de maple

• 1 huevo

• 2 tazas de  harina de almendra

• ½ cucharadita de polvo de hornear

• 1 cucharadita de  vainilla

• Pizca de sal

• ½ taza de  chispas de chocolate

Preparación

1. Revolver el aceite con la miel hasta que se incorporen. Agregar el huevo y la vainilla.

2. En otro bowl revolver los ingredientes secos y agregar a los húmedos. 

3. Hacer bolitas y ponerlas en una charola engrasada o en tapete de silicón y aplastarlas un poquito. 

4. Hornear a 180 ºC entre 8 y 10 minutos.